こんにちは！チコです(^^)
先日、沖縄旅行でブルーシールアイス牧港本店に行ったことを紹介しました。
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その際にメニュー表にあったforemost series(フォーモストシリーズ)が気になったので、どんなシリーズなのか店員さんに聞いてみました☆
この記事では、ブルーシールアイスのフォーモストシリーズとは何か？について紹介します！
目次
フォーモストシリーズとは
フォーモストシリーズは他シリーズと比べて、アイスに入れる脂肪分に乳脂肪を多く使用している為、濃厚でリッチな味わいが楽しめるそう。
他シリーズのほとんどは乳脂肪の少ない”ラクトアイス規格”でフォーモストは”アイスクリーム規格”の商品だそうです。
アイスクリームとは
→重量百分率で乳固形分15.0%以上、うち乳脂肪分8.0%以上のもの。濃縮乳を使用したり、生乳をベースに生クリームを混合させたり、「アイスクリーム」の分類に合わせるため乳脂肪を調節する場合もある。ラクトアイスとは
→重量百分率で乳固形分3.0%以上のもの。ラクトとはラテン語で「乳」を意味する。乳固形分がアイスミルクより少なく、アイスクリームの風味を出すため植物系油脂を混合するなどして脂肪分を補った製品の場合、カロリーがアイスクリームやアイスミルクより高い場合もある。
フレーバーは3種類
フォーモストシリーズのフレーバーはバニラ・チョコレート・ストロベリーの3種類です☆
2018年にはラムレーズンもあったのですが、現在は終了してしまったようです。残念！
フォーモストシリーズが食べられる店舗
フォーモストシリーズが食べられる店舗は下記の3店舗のみとなっています。
3店舗限定なので、沖縄へ行った際には是非食べてみてください！